A Sexta-feira Santa é marcada por tradições religiosas e também por escolhas específicas no cardápio, com a substituição da carne vermelha por peixes e frutos do mar. Entre as opções mais queridas pelos brasileiros, a moqueca de peixe se destaca por unir sabor, praticidade e ingredientes acessíveis.
Além de nutritiva, a receita pode ser preparada rapidamente, sendo ideal para quem busca uma refeição especial sem complicação.
🍲 Ingredientes
- 1 kg de peixe (tilápia ou cação)
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão em tiras
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de azeite de dendê
- Suco de 1 limão
- Sal, alho e coentro a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Tempere o peixe com limão, sal e alho. Em uma panela, faça camadas com os ingredientes e leve ao fogo médio. Acrescente o leite de coco e o azeite de dendê e cozinhe por cerca de 20 minutos, sem mexer muito para não desmanchar o peixe.
💡 Dica
Sirva com arroz branco e pirão — combinação clássica e perfeita para a data.
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