Símbolo da Semana Santa, o bacalhau é presença garantida nas mesas brasileiras. A versão ao forno é uma das mais práticas e permite reunir a família em torno de uma refeição especial.
🍲 Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado
- 4 batatas em rodelas
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- Azeitonas
- Azeite de oliva
- Alho e cheiro-verde
👩🍳 Modo de preparo
Cozinhe o bacalhau e desfie em pedaços grandes. Em um refratário, monte camadas com batata, bacalhau, cebola e tomate. Regue com bastante azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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